Пшеница: что нужно знать о главной зерновой культуре России
Пшеница — это не просто зерно. Это пшеница, основная зерновая культура, на которой держится хлебный рынок России и многих стран мира. Её ещё называют золотым зерном, потому что без неё не обходится ни один стол, ни одна булка, ни один пакет макарон. В России её выращивают от Калининграда до Приморья — и это не просто сельхозкультура, это вопрос выживания. Когда урожай пшеницы падает, цены на хлеб растут. Когда его много — страны-импортёры тянутся к нам за дешёвым зерном. Всё это — не теория. Это то, что влияет на ваш кошелёк и на то, что лежит на полке в магазине.
Пшеница — это не один сорт. Есть мягкая, твёрдая, озимая, яровая. Каждая из них — для своего хлеба, своей лапши, своей выпечки. В Сибири сеют яровую — она выдерживает морозы. В Центральной России — озимую, которая зимует под снегом и даёт больше урожая. Всё это делают не роботы, а люди. Фермеры, агрономы, водители грузовиков, которые везут зерно на элеваторы. И если в одном регионе будет засуха, это скажется на всей цепочке: от цены на муку до экспорта в Египет или Турцию. Пшеница — это сеть, а не отдельный участок.
В последнее время в России стали чаще говорить о продовольственной безопасности, способности страны кормить себя без зависимости от импорта. Пшеница — главный кирпичик в этом здании. Когда мир ссорится, когда санкции бьют по логистике, когда климат меняется — именно пшеница остаётся стабильной. Её можно хранить годами, перевозить через континенты, превращать в муку, крупу, корм для скота. Это не модный тренд. Это фундамент. И если вы когда-нибудь задумывались, почему в Усть-Куте и других городах Сибири так внимательно следят за погодой и урожаями — теперь вы знаете. Это не про сельское хозяйство. Это про то, чтобы у вас всегда был хлеб на столе.
В этом разделе вы найдёте реальные истории — о том, как меняется пшеница в условиях жары, засухи и новых технологий. О том, как фермеры справляются с убытками. О том, как цена на зерно влияет на магазины в Усть-Куте и дальше на восток. Здесь нет абстракций. Только то, что реально происходит — и что влияет на вас прямо сейчас.
США снизили пошлины до 20% для Бангладеш после сделки на пшеницу и Boeing
США снизили пошлины на текстиль из Бангладеш с 35% до 20% после сделки на 700 тыс. тонн пшеницы и 25 самолетов Boeing. Это вывело страну на уровень Вьетнама, в то время как Индия теряет позиции из-за санкций.